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香辣排骨面做法培训 |
听过或者吃过陕西有名的岐山臊子面,biangbiang面,油泼面,既惊讶于陕西人民对于面食的执着与热爱,又惊叹于他们能将面条做出各种各样的口味,不仅不重复而且还特别的美味,对于土生土长的西北人来说,无论男女老少,要是一天吃不到一碗面,可能瞬间觉得这个世界都不美好了。
也有很多人都说,天天吃这些面,总有吃腻的时候,那又得吃点什么才好。别着急,今天就给大家推荐另一道好吃的面条。对于清淡口味的美眉和帅哥来说就要绕道啦,因为这道面食相当的重口味,味型属于麻辣香,口感是吃过之后舌尖上还有这麻麻的感觉,真的是让人欲罢不能,当然这也就苦了那些天天说要减肥的妹子了,但是你要是生活在西安,那也就别想着靠节食来减肥了,那么多好吃的,我就不信没有一个是你不喜欢的^_^
说这么多,赶紧给大家普及一下香辣排骨面的做法吧,这也是家常版的做法,适用人群也就是家里吃饭没有太多讲究的人,如果您是高级美食家的话,如果您是处女座的话,那就请来西安典秦小吃培训接受专业师傅的培训吧。
排骨面的做饭真的可是很简单的,对于那些餐饮小白来说简直是so easy,所以不用担心这是一项有着高南孚技术的事情,我们也不是制造卫星什么的啦,下面就给大家简单普及一下做法。
首选材料当然是必不可少的排骨啦,先用热水将排骨的血水去掉,然后就可以把它房子过里边煮啦,在这期间,当然要采用各种大料,里边有花椒、大料、姜片少许来去除排骨的荤腥味,然后就可以开中火一直煮。这就是香辣排骨的简单做法,接下来就要给大家说一下面的做法,陕西人对于面可是很讲究的,都喜欢吃手工面,因为手工面是比较劲道的,吃起来的口感也好过机器做出来的面。在此,也提醒给位想要以这个作为生意的话可要注意哦,踏踏实实做手工面,生意才会长长久久的做下去。香辣排骨面的面一般配的是陕西的拉条子,这样吃起来才*爽口,面条的劲道陪着排骨的麻辣香味,再加上几颗青菜,荤素相配,营养均衡色泽也不错,总之一句话,想吃的就快当一个合格的吃货哪怕是小巷也要找到纳入口中,如果想学的就赶紧收藏起来,如果想把这个当成一个生意来经营的话就赶紧来西安典秦,让专业厨师教你专业技术,为你的创业做好一个见识可好的基础。 |
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